Good News: दूध में 10 सेकेंड में देगी आठ प्रकार के मिलावट की जानकारी आईआईटी कानपुर ने तैयार किया पेपर किट

Good News: दूध में 10 सेकेंड में देगी आठ प्रकार के मिलावट की जानकारी आईआईटी कानपुर ने तैयार किया पेपर किट

उप्र अब मिलावती दूध बेचने वाले का खैर नही मात्र एक बूंद दूध से होगी जांच । आईआईटी कानपुर ने ऐसी पेपर किट तैयार किया है जो जो दूध में मौजूद आठ तरह की मिलावट की जानकारी 10 सेकेंड में दे देगी। डीआरडीओ से पास हो चुकी किट को दिसंबर से बाजार में मिलेगी। यह किट बड़ी डेयरी के साथ घरों में उपलब्ध होगी।

स्टार्टअप इंक्यूबेटर प्रदीप द्विवेदी ने आईआईटी की लैब में मिल्क टेस्टिंग पेपर किट तैयार की है। किट में डीआरडीओ की मदद ली गई है। किट की मदद से दूध में मौजूद यूरिया, डिरटरजेंट स्टार्च, बोरिक एसिड, साबुन बैक्टीरिया समेत अन्य मिलावट का पता आसानी से चलेगा। किट में अगल अलग रंग के पेपर हैं। अच्छे दूध और मिलावटी दूध के लिए अलग अलग पेपर हैं। किट के मध्य में एक बूंद दूध डालने पर 10 सेकेंड में रंग में बदलेगा। बदलाव के रंग से मिलावट का पता चल सकेगा।

99 रुपये में किट 40 बार करे दूध की जांच

मिल्क टेस्टिंग किट बेहद कम दामों में मिलेगी। प्रदीप द्विवेदी ने कहा कि यह 99 रुपये के पैक में पांच किट हैं। यानी 99 रुपये में 40 बार दूध की जांच होगी। बड़ी बड़ी कंपनियां,दुकानदार जो किसानों से दूध लेती हैं, उनके लिए भी यह किट लाभकारी है। कंपनियों को यह किट मात्र एक रुपये में मिलेगी। एक किट एक बार ही इस्तेमाल की जा सकेगी।

इस तरह करेगी काम

-न्यूट्रेलाइजर का इस्तेमाल सेल्फ लाइफ बढ़ाने में किया जाता है। मिलावट होने से यह लाल हो जाएगा।
डिटरजेंट में मिलावट सफेदी और फेने के लिए होता है। मिलावट पर यह काले रंग का होगा।
– हाइड्रोजन पैरोक्साइड सफेदी के लिए होता है। मिलावट पर गाढ़ा भूरा हो जाएगा।
-वोरिक एसिड दूध को गाढ़ा करता है। मिलावट होने पर लाल रंग का हो जाएगा

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